Wichtigster Traktandenpunkt des Nachmittags im Appenzeller Vorderland waren die Wahlen. Zur Nachfolge von Hotelier Adrian Höhener, der sich seit 2021 im Vorstand engagierte, stellte sich Patrick Eugster (38) zur Verfügung. Er ist Geschäftsführer des Erlebnisrestaurants «Waldegg» («Schnuggebock») in Teufen. Als Nachfolgerin von Emil Mock aus Stein kandidierte Chantal Flück (39) vom Bergrestaurant «Hochhamm» in Schönengrund und neu auch im Gasthaus «Marktplatz» Herisau, die nicht anwesend sein konnte. Beide wurden von den 26 Stimmberechtigten einstimmig gewählt. Alle anderen bisherigen Vorstandsmitglieder wurden im Amt bestätigt.
Markus Strässle (60) aus Schönengrund präsidiert seit 2014 Gastro Appenzellerland AR: «Wir sind intestine unterwegs und möchten die Zusammenarbeit mit Gastro Appenzell Innerrhoden weiter vertiefen sowie die Ressourcen gemeinsam nutzen. Eine Fusion oder ein Zusammenschluss ist nach dem heutigen Stand kein Thema.» Insgesamt nahmen 65 Mitglieder, Accomplice und Sponsoren an der GV teil.
Anpassungen an Marktbedingungen
Die Versammlung genehmigte anschliessend den Kassa- und Revisionsbericht. Gastro Appenzellerland AR machte im vergangenen Jahr einen Verlust von 2161 Franken und verfügte per 31. Dezember 2024 über ein Vermögen von 235 477 Franken. Für 2025 wird ein Verlust von 11 000 Franken budgetiert.
«Der Vorstand von GastroSuisse beschloss, die Mitgliederkategorien anzupassen, was Änderungen in unseren Statuten von 2006 erfordert», sagte Markus Strässle. Diese Anpassungen orientieren sich an den aktuellen Marktbedingungen und Bedürfnissen. Sie führen zu einer Vereinfachung sowie einheitlichen Handhabung der Mitgliederadministration. Zukünftig wird die Mitgliedschaft bei Gastro AR mit heute rund 120 Mitglieder in vier Kategorien unterteilt: Aktiv-, Ehren-, Passiv- und Partnermitglieder. Die neue Partnermitgliedschaft umfassen Gastmitglieder (Ex-Wirte usw.) sowie natürliche oder juristische Personen, die keinen gastgewerblichen Betrieb führen, aber der Branche verbunden sind. Sie werden zur GV eingeladen, haben jedoch wie bisher kein Stimm- und Wahlrecht. Neu kann der Vorstand aus vier bis acht Mitgliedern bestehen. Die Statutenänderungen wurden einstimmig gebilligt und sind nun GastroSuisse-konform.
Grussworte und Referate
Nach Abschluss der offiziellen GV gab es einfallsreiche Grussworte vom Appenzeller Regierungsrat Alfred Stricker (Herisau), GastroSuisse-Präsident Beat Imhof (Zürich) und Rudolf Gantenbein, Gemeindepräsident von Lutzenberg.
Marc Tischhauser, Geschäftsführer von Gastro Graubünden (Chur), informierte über das Unterstützungssystem der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb (TAB) und Urs Dähler, Kaufmännischer Leiter der Säntis-Schwebebahn AG, referierte zum Thema «Good match – Zusammenspiel mit Mitarbeitenden». Die Säntisbahn wird nächstes Jahr für 23 Millionen Franken umfassend modernisiert und durch eine neue, leistungsfähige Pendelbahn ersetzt. Der Bahnunterbruch dauert voraussichtlich bis in den Spätherbst 2026. Zur Sicherung der rund 220 Arbeitsplätze arbeitet das Unternehmen mit Partnerbetrieben zusammen, um für Mitarbeiter temporäre Einsätze auch in der Gastronomie zu ermöglichen. Der Personalverleih kam bei den Anwesenden sehr intestine an.
Danach folgte ein gemütlicher, fröhlicher und kulinarischer Ausklang im historischen Resort-Restaurant «Hohe Lust» von Beat und Barbara Barmettler-Gähler, bei welchem mit dem Duo «Helbok’s» aus Vorarlberg auch das Tanzbein geschwungen wurde.
Der neue Vorstand
Der neu zusammengesetzte Vorstand mit Geschäftsstelle von Gastro Appenzellerland AR: Markus Strässle (Präsident, Schönengrund), Paddy Schai (Vizepräsident, Gais, sowie Präsident von Gastro Innerrhoden AI), Gaby Hafner (Heiden), Ralph Frischknecht (Bühler), Tobias Knöpfel (Hundwil), Patrick Eugster (neu, Teufen) und Chantel Flück (neu, Schönengrund). Yvonne Weishaupt leitet das Sekretariat in Appenzell. Der Verband zählt etwa 120 Mitglieder.
